Мушу сказати відразу – такої бриндзи в природі не існує, вірніше не…
Категорія: Сніданкові страви
Шпараги з редьковцею, смажені
В час, коли інтернет зазеленів шпарагами – хтось виростив і продає, а…
Луїзіанська шакшука з креветками
Дуже мені подобається коли зустрічаються кухні різних культур – тоді на їх…
Шпараги зі шпинатом і яйком на м’яко
Відразу поясню, що шпараги – це спаржа, ще називають “заячий холодок”. Шпинат…
Як полюбити авокадо (на прикладі канапки)
Що я можу сказати про “предмет сьогоднішнього обговорення”? Насамперед, авокадо – це…
Пляцушки з яблуками
Взагалі, в книжках ходить назва цієї страви – “присканці”, ніби бо вони…
“Квакерська” вівсяна каша, з сиром, ґуавою і медом
Майже перше, що я купила в крамниці в Ню Йорку – вівсяна…
Сніданкові палянички
Дивно, але власне тут, в Ню Йорку, мені вдається снідати “спеціально”. Це…
Гарбузові пляцки
Осінь вже перекрочила свою середину, а я досі не написала нічого про…
Кайзершмаррн + кайзермелянж. Сніданок Франца Йосифа
Минулих кілька місяців я робила одну цікаву і корисну річ – ревізію…
Лабне. Що це таке, як самому приготувати і з чим їсти
Лабне – страва ну зовсім не властива нашій локальній кухні. Але ми…
Тепла салатка з язиком і смаженим кабачком
Не знаю, як ви, але я б могла пережити літо на самих…
Салатка з козячого сиру і трускавок
Зазвичай експромтні салатки починаються із заглядування в холодильник. Сьогодні ранковий “улов” був…
Яйця саджені на білих грибах
Саджені яйця це те, що ще називається “яєшня на око”, тобто коли…
Великодня сирна плесканка з кмином
Сирна плесканка – один із традиційних “мешканців” Великоднього кошика, менше у Львові,…
Як зварити гречку і з чим вона смакуватиме
“Як зварити гречку?! Та вона знущається!” – скажете ви і можливо будете…
Пироги з вишнями або черешнями
За цим самим принципом можна готувати пироги з будь якими ягодами.
Балачки про налисники
Налисники – це те, з чого почалася моя так звана “кулінарна кар’єра”.…