Переписи і нотеси

Переписи і нотеси

Пані Стефа site navigation Перейти до змісту
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • Лічниче
    • “Кулінарна археологія”
  • Про мене
  • Співпраця
  • НотесиЧасом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
  • Лексикон таємних знань
  • Книжкозбірня
  • Пані Стефа на Facebook
  • Пані Стефа в Twitter
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • Лічниче
    • “Кулінарна археологія”
  • Про мене
  • Співпраця
  • Нотеси
  • Лексикон таємних знань
  • Книжкозбірня

Категорія: Страви з яєць

Шпараги зі шпинатом і яйком на м’яко

Відразу поясню, що шпараги – це спаржа, ще називають “заячий холодок”. Шпинат…

Читати далі "Шпараги зі шпинатом і яйком на м’яко"…

Кльоцки, клюсочки, шпецле

Можу закластися, що ви дочитаєте цей текст і побіжите в інтернет шукати…

Читати далі "Кльоцки, клюсочки, шпецле"…

Кайзершмаррн + кайзермелянж. Сніданок Франца Йосифа

Минулих кілька місяців я робила одну цікаву і корисну річ – ревізію…

Читати далі "Кайзершмаррн + кайзермелянж. Сніданок Франца Йосифа"…

Шакшука, або “саджені яйця на левантійський манер”

Коли я була мала, то дуже любила, коли сніданок готував тато. Ну,…

Читати далі "Шакшука, або “саджені яйця на левантійський манер”"…

Яйця саджені на білих грибах

Саджені яйця це те, що ще називається “яєшня на око”, тобто коли…

Читати далі "Яйця саджені на білих грибах"…

Домашній макаран, клюски, різанці, “тісто”

Я пам’ятаю час, коли бабуся застеляла всі горизонтальні площини серветами і на…

Читати далі "Домашній макаран, клюски, різанці, “тісто”"…

Яєшня з ґорґондзолою

Як правильно – яєшня чи яєчня? Словники кажуть, що ніби яєчня, але…

Читати далі "Яєшня з ґорґондзолою"…
© 2019 Пані Стефа.
Зроблено у