Переписи і нотеси

Переписи і нотеси

Пані Стефа site navigation Перейти до змісту
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • НотесиЧасом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!
  • Пані Стефа на Facebook
  • Пані Стефа в Twitter
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • Нотеси
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!

Категорія: Страви з круп

Місо-вівсянка з яйцем, журавлиною та горішками

Не любите каш? Це ви просто ще місо-вівсянки не пробували! 🙂 Вівсянка…

Читати далі "Місо-вівсянка з яйцем, журавлиною та горішками"…

Вівсяна каша з блакитним сиром, ягодами та медом

Маю дивні стосунки з вівсяною кашою. Я її дуже люблю, але якщо…

Читати далі "Вівсяна каша з блакитним сиром, ягодами та медом"…

Пісні голубці з пшоном і грибами

Чим ці голубці цікаві? Насамперед тим, що савойська (волоська, кєль) капуста дається…

Читати далі "Пісні голубці з пшоном і грибами"…

Перці, начинені рисом, “мексиканською сумішшю” та копченими мідіями

Наш світ начинений рекламою приблизно так, як в цьому переписі – перці.…

Читати далі "Перці, начинені рисом, “мексиканською сумішшю” та копченими мідіями"…

Кулеша з гострими креветками

Я недавно вже трошки “збочувалася” на тему бануша – готувала його з…

Читати далі "Кулеша з гострими креветками"…

“Бануш” на кокосовому молоці, з смаженими грибами шімеджі

Якщо ви прочитали заголовок допису і не втікли з криками “аааа, вона…

Читати далі "“Бануш” на кокосовому молоці, з смаженими грибами шімеджі"…

Пісні голубці з виноградного листя

Хоча подібний перепис є в мене на сайті ось тут, припустимо що…

Читати далі "Пісні голубці з виноградного листя"…

“Квакерська” вівсяна каша, з сиром, ґуавою і медом

Майже перше, що я купила в крамниці в Ню Йорку – вівсяна…

Читати далі "“Квакерська” вівсяна каша, з сиром, ґуавою і медом"…

Начинені перці

Цього перепису я мабуть і не писала би (бо дуже вже очевидний),…

Читати далі "Начинені перці"…

Яворівський пиріг

Якщо почати питати у всевідаючого ґуґла “яворівський” то підказуватиме він і суд,…

Читати далі "Яворівський пиріг"…

Як зварити гречку і з чим вона смакуватиме

“Як зварити гречку?! Та вона знущається!” – скажете ви і можливо будете…

Читати далі "Як зварити гречку і з чим вона смакуватиме"…

Лисички з кулешою

Пам’ятаєте, я колись розказувала про страви-тригери, які непомильно повертають нас у минуле, до…

Читати далі "Лисички з кулешою"…

Голубці в буряковому листі з кулешою

Голубці в буряковому листі – дуже очевидна, але на жаль забута страва. Для…

Читати далі "Голубці в буряковому листі з кулешою"…

Кулеша Косівська

Кукурудзянка – це завжди добре!

Читати далі "Кулеша Косівська"…

Кох рижовий з ябками і родзинками

Кох – забута назва відомої страви. Чому б не спекти завтра на сніданок?

Читати далі "Кох рижовий з ябками і родзинками"…
Риж з бараниною і айвою

Риж з бараниною і айвою. Ніби плов, або щось на зразок

Я не наважуся називати це пловом, бо мене закидають капцями за не-true. Але це смачно та цілком має право на існування і споживання.

Читати далі "Риж з бараниною і айвою. Ніби плов, або щось на зразок"…
Nohutlu pilav

Риж з нутом – Nohutlu pilav

Домашній варіант Стамбульської вуличної їжі, на перший погляд дивної, але насправді дуже смачної і поживної.

Читати далі "Риж з нутом – Nohutlu pilav"…

Ґуґлі в підбивці з яблуками

Це страва, яку я в дитинстві не дуже любила, але не пам’ятаю…

Читати далі "Ґуґлі в підбивці з яблуками"…
1 2 »
© 2023 Пані Стефа.
Зроблено у