Виправте мене, якщо хтось знає як цей шмат м’ясива правильно називається 🙂
Категорія: Перекуски (page 4)
Шпік, кістковий мозок печений
Кістковий мозок – перший кулінарний делікатес первісних людей, джерело омега-3-поліненасичених жирних кислот, заліза, вітамінів і мікроелементів.
Солений сирник, з зелениною, оливками і в’яленими помідорами
Цей перепис є моїм експромтом. Я давно хотіла зробити щось на зразок…
Червоне – то любов. А також цвіклі чи бурáчки.
Я це жартома називаю “Грекокатолицька салатка”, бо цвікли є ледь не обрядовою стравою до Різдвяного та Великоднього столу.
Білий хрін
Без цього сосу в нас не обходиться ні Різдвяний ні Великодній стіл.
Студенець – мій застиглий екстракт щастя
Студенець, він же “холодець”, він же “студенина”, він же “гижки”, він же “захолод”, він же “холодне”, він же “драглі”, і ще багато синонімів цієї пречудесної страви
Пульпети (фрикадельки) з журавлиновим сосом
Ось вам ідея до новорічного столу. Швиденько і некапарно, а головне – дуже смачно.
Оселедець до Святвечора
Без оселедця не обійдеться святкова трапеза на Різдво. Ось кілька способів на смачний оселедець.
Печеня з індичого філе, канапкова
Як на мене, то найкращий сніданок (а також обід і вечеря) – це чай з канапкою. Тому я часто печу м’ясо на холодно, щоб потім було що покласти на хлібчик.
Мацебрай
Мацебрай є традиційною стравою єврейської кухні на Песах, коли не можна вживати страв із збродженого зерна (наприклад хліб на дріжджах).
Салатка з капусти пак-чой
So many wonders to discover, якщо вийти голодною на закупи. Результат виявився несподівано смачним.
Салатка з гливами “швидко маринованими”
Першому зимовому дню – зимову салатку!
Швидка, корисна ще й пісна салатка.
Дві салатки і один натюрморт в продовження теми зимових салаток
Перша салатка – редьку і яблука потерла на грубій терці, морквочку на…
Салатка з червоної капусти, з оселедцем і фасолькою
На перший погляд в цій салатці нічого особливого, але щоразу коли ми…
Біґос
При Покрові розкажу вам про біґос – ще одну мою пасію.
Цибульковий конфітюр з мускатом і яблучком
Це цілком не обов’язкова, але дуже приємна річ. Особливо для мене, бо…
Салатка з опеньок
Опеньки, цибуля, кріп, оцет, сіль, цукор, перець, лавровий листочок. Опеньки гарно почистила,…
Салатка з топінамбуру
Простенька і смачна салатка, в якій головну роль відіграє корисний, але химерний…