Переписи і нотеси

Переписи і нотеси

Пані Стефа site navigation Перейти до змісту
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • НотесиЧасом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!
  • Пані Стефа на Facebook
  • Пані Стефа в Twitter
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • Нотеси
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!

Категорія: Зупи (page 2)

флячки

Флячки, вони ж – рубці, вони ж – тушкований яловичий шлунок.

Без цієї страви галицька кухня – як без шлунку.

Читати далі "Флячки, вони ж – рубці, вони ж – тушкований яловичий шлунок."…

Зупа-пюре з трьох видів капусти

Я дуже люблю всіляку капусту – біґос, надівану, засипану, парену… І хоча…

Читати далі "Зупа-пюре з трьох видів капусти"…
Огірківка - зупа на огірковому росолі

Огірківка – зупа на огірковому росолі

Ця зупа є одним з моїх приватних маркерів, бо як хтось скаже на цю зупу “розсольник” то гаплик йому прийде швидко. Жартую. (А може і нє)

Читати далі "Огірківка – зупа на огірковому росолі"…

Гарбузова зупа-пюре з імбиром і яблуком

Сьогодні на обід я зварила фантастичну гарбузову зупку-пюре. Вона пахуча, пряна, солодкувата…

Читати далі "Гарбузова зупа-пюре з імбиром і яблуком"…

Кмінкова зупа

Чи любите ви кмін так, як люблю його я?

Читати далі "Кмінкова зупа"…

Зупа помідорова, з ляним тістом

Помідорова зупа це найліпше, що можна зварити з помідорів восени

Читати далі "Зупа помідорова, з ляним тістом"…

Яринова зупка на росолі і з ляним тістом

Яринова зупка – для мене це такий своєрідний символ літа. Легенька зупа…

Читати далі "Яринова зупка на росолі і з ляним тістом"…

Цитринова зупа

Цитринова зупа є однією з моїх улюблених ще з дитинства. І зараз, поки…

Читати далі "Цитринова зупа"…

Зупа грибова з крупами

Героїня нинішньої оповіді – грибова зупа з крупами, не за усталеним переписом,…

Читати далі "Зупа грибова з крупами"…
« 1 2
© 2022 Пані Стефа.
Зроблено у