Мій втомлений морозами організм терміново зажадав вітамінного копняка
Атом – так турки називають свіжовичавлений сік з гранатів, помаранч та інших соків на вибір. Часто атом мішають з яблуковим, морквяним або буряковим соками.
В Стамбул варто їхати навіть лише заради вуличних сокочавилок. На них можна натрапити в найнесподіванішому місці. Ба більше – вони зазвичай обладнані на возиках, і їздять (:
Дуже смакує сік з гранату, звичайної та сіцілійської помаранчі і стеблової селери. Сік з гранат і помаранчі добре вичавлювати механічною чавилкою, а селеру я просто зблендерувала.
Чавилку для соку ми привезли кілька років тому із Стамбулу. Ох, як ми її тягнули – важка, як холєра! І ще викликала здивовані погляди кобіт на контролі багажу (: Але вона того вартує, бо в Україні подібні коштують якихось цілком непристойних грошей…
Прикрасила м’яткою і ом-ном-ном! (:
