Переписи і нотеси

Переписи і нотеси

Пані Стефа site navigation Перейти до змісту
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • НотесиЧасом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!
  • Пані Стефа на Facebook
  • Пані Стефа в Twitter
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • Нотеси
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!

Категорія: Головні страви (page 4)

Ґуакамолє – що це таке і як приготувати

Планувала не відволікати вашу увагу довгими історичними байками, але мушу розповісти, що…

Читати далі "Ґуакамолє – що це таке і як приготувати"…

Комплексний підхід до збільшення мозку в організмі

Збагачуйте мозком організм, майтеся добре і не читайте дурниць, бо це збільшує ентропію 🙂

Читати далі "Комплексний підхід до збільшення мозку в організмі"…

Книдлі для Ґвари

В моєму дитинстві були лиш книдлі з сливками-венґерками. Соковиті, ніжні… присипані грубим…

Читати далі "Книдлі для Ґвари"…

Флячки “від пана Тепфера” для Ґвари

Коли я міркувала над меню для Ґвари, то в мене було кілька…

Читати далі "Флячки “від пана Тепфера” для Ґвари"…

Зимові салатки. Ретроспектива

Салатки – це ті страви, де можна дуже сміливо експериментувати із комбінуванням…

Читати далі "Зимові салатки. Ретроспектива"…

Короп’ячі реберця – смажений короп нашвидкуруч

Я з тих людей, для кого “найліпша риба – то ковбаса”. Ну…

Читати далі "Короп’ячі реберця – смажений короп нашвидкуруч"…

Борщ зі скальками

Хто слідкував за нашими скальковими експериментами мав би здогадатися, що рано чи…

Читати далі "Борщ зі скальками"…

Hamsi tava, тобто смажені анчоуси

Давайте, поки я пишу довший текст про наші мандри Стамбулом, я вам…

Читати далі "Hamsi tava, тобто смажені анчоуси"…

Львівські скальки, вихід в світ #2

Давно я так не гальмувала з “підсумковими текстами” і виконанням обіцянок, але…

Читати далі "Львівські скальки, вихід в світ #2"…

Terra Madre. “Нещоденник”, частина 2. Вечеря

Поки мене ще “розпирає” від вражень порозказую вам ще трошки про Терра…

Читати далі "Terra Madre. “Нещоденник”, частина 2. Вечеря"…

Пляцок-залишенець, з чого є

Робила’м нині порядки на картці зі знимками, і знайшла ось цей пляцок.…

Читати далі "Пляцок-залишенець, з чого є"…

Лабне. Що це таке, як самому приготувати і з чим їсти

Лабне – страва ну зовсім не властива нашій локальній кухні. Але ми…

Читати далі "Лабне. Що це таке, як самому приготувати і з чим їсти"…

Печена дорада

Спочатку я хотіла назвати цей перепис “Печена дорада на два способи” але…

Читати далі "Печена дорада"…

Начинені гарбузові квіти в клярі

Знаєте, я досі пам’ятаю коментар одної стурбованої пані, котра, коли я опублікувала…

Читати далі "Начинені гарбузові квіти в клярі"…

Скальки на спосіб галицький

Хто мене читає, певно пам’ятає мої зойки про допомогу дізнатися що значить…

Читати далі "Скальки на спосіб галицький"…

Шпараґовий горошок із смаженим шпондерком

Шпараґовий горошок – моє цьоголітнє відкриття. Це горошок, який росте не в…

Читати далі "Шпараґовий горошок із смаженим шпондерком"…

Салатка з гриба бараняча голова

Бараняча голова, або ж “бараньохи” – це, як казав класик, красиве і…

Читати далі "Салатка з гриба бараняча голова"…

Шакшука, або “саджені яйця на левантійський манер”

Коли я була мала, то дуже любила, коли сніданок готував тато. Ну,…

Читати далі "Шакшука, або “саджені яйця на левантійський манер”"…
« 1 2 3 4 5 6 … 13 »
© 2023 Пані Стефа.
Зроблено у