Мій улюблений гарбузяний сезон відкриваю ось таким –
миска тертого на грубій терці гарбуза
2 яйця
5 чубатих ложки кукурудзяного борошна +1 пшеничного
пів чайної ложечки порошку до печення
4 ложки цукру
трошки ванільного цукру
ложечка цинамону
2 ложки сметани
пів шклянки ґоґодзів
Далі пояснювати не треба, бо все елементарно – змішати, посмажити і зїсти
P.S. І, звичайно ж ви можете обійтися без ґоґодзів, або замінити їх на родзинки, чи натерти всердину яблучко. Просто до солодкого гарбуза мені проситься щось квасненьке.
