Гріх не скористатися з сезону бобів і не зварити борщ з бобами.…
Категорія: Перші страви (page 3)
Ябчанка
Ябчанка (а також малинівка, суницівка, грушківка і інші смачні фруктові зупки) На…
Яринова зупка на росолі і з ляним тістом
Яринова зупка – для мене це такий своєрідний символ літа. Легенька зупа…
Цитринова зупа
Цитринова зупа є однією з моїх улюблених ще з дитинства. І зараз, поки…
Зупа грибова з крупами
Героїня нинішньої оповіді – грибова зупа з крупами, не за усталеним переписом,…
Борщ повсякденний
В мене немає одного єдиного перепису борщу. Бо часом хочеться квасніший, часом…
Різдвяний борщ
Такий борщ можна їсти хіба 2 рази на рік – на Святвечір…
Бурячаний квас
Один із наріжних каменів галицького смаку
Smaki Galicji: barszcz wigilijny z zakwasem
Kwas buraczany W naszej rodzinie bożonarodzeniowy barszcz zawsze był gotowany na kwasie buraczanym. Dlatego…
Smaki Galicji: barszcz codzienny
Nie mam jedynego przepisu na barszcz. Dlatego, że czasem ma się ochotę…