Переписи і нотеси

Переписи і нотеси

Пані Стефа site navigation Перейти до змісту
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • НотесиЧасом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!
  • Пані Стефа на Facebook
  • Пані Стефа в Twitter
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • Нотеси
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!

Категорія: Переписи (page 22)

Нагода на паштет

Коли на господарці є “всього по трошки” – то якраз добра нагода…

Читати далі "Нагода на паштет"…

Цвібак – бакалійник

Цвібак в нашій родині завжди був обов’язковим солодким на Різдво і Великдень.…

Читати далі "Цвібак – бакалійник"…

Пляцок несолодкий, з чим завгодно

Як казав один мертвий класик – в пляцку все має бути добрим…

Читати далі "Пляцок несолодкий, з чим завгодно"…

Зупа грибова з крупами

Героїня нинішньої оповіді – грибова зупа з крупами, не за усталеним переписом,…

Читати далі "Зупа грибова з крупами"…

Борщ повсякденний

В мене немає одного єдиного перепису борщу. Бо часом хочеться квасніший, часом…

Читати далі "Борщ повсякденний"…

Пляцок з крухого тіста

Найпростіше солодке, один з тих базових переписів, які варто вміти і на…

Читати далі "Пляцок з крухого тіста"…
Різдвяний борщ - пані Стефа

Різдвяний борщ

Такий борщ можна їсти хіба 2 рази на рік – на Святвечір…

Читати далі "Різдвяний борщ"…

Бурячаний квас

Один із наріжних каменів галицького смаку

Читати далі "Бурячаний квас"…
Smaki Galicji: barszcz codzienny - Пані Стефа

Smaki Galicji: placek babci Stefy

Placek ten nie jest czymś osobliwym czy odświętnym, ale właśnie takie ciasto…

Читати далі "Smaki Galicji: placek babci Stefy"…
Smaki Galicji: barszcz codzienny - Пані Стефа

Smaki Galicji: pierogi leniwe i paluszki

Paluszki – to jeszcze jedna potrawa z mojego dzieciństwa. Gdy nie było…

Читати далі "Smaki Galicji: pierogi leniwe i paluszki"…
Smaki Galicji: barszcz codzienny - Пані Стефа

Smaki Galicji: barszcz wigilijny z zakwasem

Kwas buraczany W naszej rodzinie bożonarodzeniowy barszcz zawsze był gotowany na kwasie buraczanym. Dlatego…

Читати далі "Smaki Galicji: barszcz wigilijny z zakwasem"…
Smaki Galicji: barszcz codzienny - Пані Стефа

Smaki Galicji: barszcz codzienny

Nie mam jedynego przepisu na barszcz. Dlatego, że czasem ma się ochotę…

Читати далі "Smaki Galicji: barszcz codzienny"…
Smaki Galicji: barszcz codzienny - Пані Стефа

Smaki Galicji: cwibak

Cwibak w naszejrodzinie zawsze był obowiązkowym ciastem na Boże Narodzenie i Wielkanoc.…

Читати далі "Smaki Galicji: cwibak"…

Гуцульські суші

🙂 насправді це звичайні собі голубці

Читати далі "Гуцульські суші"…
« 1 … 20 21 22
© 2023 Пані Стефа.
Зроблено у