Борщ – це така “альфа і омега” кухні, часто саме борщ є…
Категорія: Нотеси (page 3)
Часом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
Про Песах, Великдень, і як завжди трохи про їжу
У мене знову писально-дослідницький настрій, тож чому б не написати трохи по Песах, зокрема в “їстівному” контексті
Анатомія воловини: що і для чого найкраще смакуватиме
Була’м вчора на майстеркласі з обвалювання туш і приготування ковбасок, який проводили…
Трошки про Рош а-Шана в контексті кухні
Святкування Рош а-Шана супроводжується трапезою, під час якої споживають певні продукти, що символізують щось хороше, і сподівання знайти це в новому році.
Зберігайте спокій і їжте бурачки
Після довгої перерви вертаюся до вас з розповіддю про один з моїх…
Раз на Гамана. Що таке Пурим і з чим його їдять
Хто такий Гаман, на якого все можна.
Крихта вражень про Ресторацію Бачевських
Поки збираюся з думками на нові більші переписи, розкажу вам, як була…
Бі май валентайн
Мій старезний текст.. хай буде тут, просто щоб не згубився…
Третє загальноміське свято наливок і настоянок у Львові.
23 січня, з 12 години, в Музеї Ідей у Львові!
З Різдвом!
Вітаю всіх своїх читачів та ваші родини з Різдвом! Будьте здорові і щасливі,…
Гранатово-помаранчевий свіжовичавлений сік – Атом
Мій втомлений морозами організм терміново зажадав вітамінного копняка
Christmas traditions of our family
For me, Christmas always begins after St. Nicholas Day. As soon as…
Різдвяні традиції нашої родини
Для мене Різдво завжди починається від Миколая. Як запахне в хаті мандаринками,…