Переписи і нотеси

Переписи і нотеси

Пані Стефа site navigation Перейти до змісту
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • НотесиЧасом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!
  • Пані Стефа на Facebook
  • Пані Стефа в Twitter
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • Нотеси
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!

Категорія: Нотеси (page 3)

Часом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.

Про галицький борщ. Ода

Борщ – це така “альфа і омега” кухні, часто саме борщ є…

Читати далі "Про галицький борщ. Ода"…

Про Песах, Великдень, і як завжди трохи про їжу

У мене знову писально-дослідницький настрій, тож чому б не написати трохи по Песах, зокрема в “їстівному” контексті

Читати далі "Про Песах, Великдень, і як завжди трохи про їжу"…

Анатомія воловини: що і для чого найкраще смакуватиме

Була’м вчора на майстеркласі з обвалювання туш і приготування ковбасок, який проводили…

Читати далі "Анатомія воловини: що і для чого найкраще смакуватиме"…

Трошки про Рош а-Шана в контексті кухні

Святкування Рош а-Шана супроводжується трапезою, під час якої споживають певні продукти, що символізують щось хороше, і сподівання знайти це в новому році.

Читати далі "Трошки про Рош а-Шана в контексті кухні"…

Зберігайте спокій і їжте бурачки

Після довгої перерви вертаюся до вас з розповіддю про один з моїх…

Читати далі "Зберігайте спокій і їжте бурачки"…

Раз на Гамана. Що таке Пурим і з чим його їдять

Хто такий Гаман, на якого все можна.

Читати далі "Раз на Гамана. Що таке Пурим і з чим його їдять"…
Бачевські

Крихта вражень про Ресторацію Бачевських

Поки збираюся з думками на нові більші переписи, розкажу вам, як була…

Читати далі "Крихта вражень про Ресторацію Бачевських"…

Бі май валентайн

Мій старезний текст.. хай буде тут, просто щоб не згубився…

Читати далі "Бі май валентайн"…
Запрошую на 3-тє міське свято наливок у Львові

Третє загальноміське свято наливок і настоянок у Львові.

23 січня, з 12 години, в Музеї Ідей у Львові!

Читати далі "Третє загальноміське свято наливок і настоянок у Львові."…

З Різдвом!

Вітаю всіх своїх читачів та ваші родини з Різдвом! Будьте здорові і щасливі,…

Читати далі "З Різдвом!"…
Атом - свіжовичавлений сік

Гранатово-помаранчевий свіжовичавлений сік – Атом

Мій втомлений морозами організм терміново зажадав вітамінного копняка

Читати далі "Гранатово-помаранчевий свіжовичавлений сік – Атом"…
Різдвяні традиції

Christmas traditions of our family

For me, Christmas always begins after St. Nicholas Day. As soon as…

Читати далі "Christmas traditions of our family"…
Різдвяні традиції

Різдвяні традиції нашої родини

Для мене Різдво завжди починається від Миколая. Як запахне в хаті мандаринками,…

Читати далі "Різдвяні традиції нашої родини"…
« 1 2 3
© 2023 Пані Стефа.
Зроблено у