Я не дуже люблю солодке, а отже печу рідко, і, отже, в…
Категорія: Легуміни (page 2)
“Сливки в чоколяді” з миґдалем
Скажу відразу – я солодкого не люблю, і якщо їм солодке то…
Різдвяний колач, як його печуть в Ню Йорку
Минулої суботи мала нагоду бути на майстерці традиційних різдвяних солодощів в Українському…
Шпараги зі шпинатом і яйком на м’яко
Відразу поясню, що шпараги – це спаржа, ще називають “заячий холодок”. Шпинат…
Як полюбити авокадо (на прикладі канапки)
Що я можу сказати про “предмет сьогоднішнього обговорення”? Насамперед, авокадо – це…
Пляцушки з яблуками
Взагалі, в книжках ходить назва цієї страви – “присканці”, ніби бо вони…
“Квакерська” вівсяна каша, з сиром, ґуавою і медом
Майже перше, що я купила в крамниці в Ню Йорку – вівсяна…
Сніданкові палянички
Дивно, але власне тут, в Ню Йорку, мені вдається снідати “спеціально”. Це…
Гарбузові пляцки
Осінь вже перекрочила свою середину, а я досі не написала нічого про…
Айвар з печених перців
Щоразу, коли хтось з колєгів вертається з Балкан, я вимагаю від них…
Птисі, “Львівська кухня”
Коли кілька місяців тому я працювала над перевиданням книжки Ігора Лиля “Львівська…
Паштетики з “Львівської кухні”
Десь незабаром вийде перевидання книжки Ігора Лиля “Львівська кухня”, де в історичну…
Пироги з афинами
Для мене пироги з афинами – guilty pleasure, гріховне заховолення. З одного…
Галицько-англійський крамбл
Хто був на нашій недавній з Мартою Госовською “рожевій рантці” той знає, а хто ні, тому розкажу.
Кайзершмаррн + кайзермелянж. Сніданок Франца Йосифа
Минулих кілька місяців я робила одну цікаву і корисну річ – ревізію…
Мій улюблений сирник
Недавно застановилася питанням – звідки взявся сирник, який його родовід, хто його…
Ґуакамолє – що це таке і як приготувати
Планувала не відволікати вашу увагу довгими історичними байками, але мушу розповісти, що…
Солені цибуляні бублики для “Ґвари під Вежою”
Колись давніше на “Збручі” у Юрка Винничука я прочитала про бублики, котрі подавали…