Простенька і смачна салатка, в якій головну роль відіграє корисний, але химерний на вигляд корінець – топінамбур. Для салатки потрібно:ЯбкоТопінамбурЧорна або біла ріпкаПораЗубець часничкуЗа кадром лишилася ложка моркви Ріпу і часник тру на дрібну терку, решта на грубу, пору ріжу півкільцями. Заправляю оливковою олією, сіллю і дрібкою цукру. Додала ще трошки сухариків з чорного хліба. …