Хто мене читає, певно пам’ятає мої зойки про допомогу дізнатися що значить…
Байка про лимонник
Розкажу вам про свою улюблену рослинку – лимонник, бо він вартий уваги, а зараз саме достигає.
Вірменська “Виноградна Пасха”
Вірменська громада завжди мала велике значення для життя Львова, зокрема і гастрономічного.…
Яблуковий оцет (і взагалі про домашні оцети)
Я стільки раз писала про домашні оцети (зокрема на прикладі яблукового оцету)…
Шпараґовий горошок із смаженим шпондерком
Шпараґовий горошок – моє цьоголітнє відкриття. Це горошок, який росте не в…
Салатка з гриба бараняча голова
Бараняча голова, або ж “бараньохи” – це, як казав класик, красиве і…
Шакшука, або “саджені яйця на левантійський манер”
Коли я була мала, то дуже любила, коли сніданок готував тато. Ну,…
Емменталь з полонини
Ця історія з тих, що вражають своєю зненацькістю. Ну бо знаєш же,…
Смрека – босанський напій з ферментованого ялівцю
Так ся стало, що мій татко часто мандрує по справах на Балкани,…
Орек’єтте з лисичками
Не лякайтеся дивного слова в заголовку, зараз все розповім 🙂 Orecchiette (вимовляється ~…
Брі, запечений з часником, чебрецем і лавандою
Взагалі, я дуже люблю сири, особливо всілякі цікаві, із дозріванням. Вони для…
Клепарівські черехи, зниклий львівський ендемік
Якщо ви зі Львова і околиць, то напевно чули слово “черехи”. Я,…
Салатка з фенхелю та помаранч. Іnsalada di finocchio e aranci
З цією салаткою як в приказці – краще пізно, аніж ніколи. Бо…
Лічничі настоянки на квітах білої лілії
Біла лілія – рослина, яку часто стрічаємо і в мистецтві (особливо навколорелігійному),…
Тепла салатка з язиком і смаженим кабачком
Не знаю, як ви, але я б могла пережити літо на самих…
Смажений короп в кукурудзяній шкірочці
Якщо раптом, не дивлячись на спеку, вам хочеться з’їсти якогось білку, то…
Часникові стрілки з підсмаженою тертою булкою
Часникові стрілки це делікатес, який ви не купите в жодній крамничці, навіть…
Салатка з козячого сиру і трускавок
Зазвичай експромтні салатки починаються із заглядування в холодильник. Сьогодні ранковий “улов” був…