Переписи і нотеси

Переписи і нотеси

Пані Стефа site navigation Перейти до змісту
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • НотесиЧасом мені щось подобається, часом – ні, і деколи про це все хочеться написати. Для цього, власне, і рубрика “Нотеси”.
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!
  • Пані Стефа на Facebook
  • Пані Стефа в Twitter
  • Переписи >
    • Перекуски
      • Салатки
      • До гальби
      • До келішка
      • До хліба
      • Соси та намазки
    • Перші страви
      • Борщі
      • Зупи
      • Росоли і юшки
      • Холодники
    • Головні страви
      • Страви з м’яса та дробу
      • Страви з субпродуктів
      • Страви з риби
      • Страви з сиру
      • Страви з яєць
      • Страви з ярини
      • Страви з тіста
      • Страви з круп
      • Страви з грибів
      • Пісні страви
    • Легуміни
      • Сніданкові страви
      • Солодке печиво
      • Несолодке печиво
      • Фруктові зупки і солодкі холодники
    • Напої
      • Наливки і настоянки
    • “У будні і свята”
    • “Львівська кухня”
    • “Кулінарна археологія”
    • Що на тарелі
  • Про мене
  • Співпраця
  • Нотеси
  • Лексикон таємних знань
  • ПІДТРИМАТИ ЗСУ!

Hamsi tava, тобто смажені анчоуси

Давайте, поки я пишу довший текст про наші мандри Стамбулом, я вам…

Читати далі "Hamsi tava, тобто смажені анчоуси"…

Солена сиркова намазка з огірком, хроном і м’ятою

Про цю намазку і згадувала раніше, коли писала про кукурудзяні хрусти. Ми…

Читати далі "Солена сиркова намазка з огірком, хроном і м’ятою"…

Slow Food починає Тиждень Food for Change

Починаючи з Всесвітнього дня продовольства, 16 жовтня, Slow Food пропонує доєднатися до акції Food for…

Читати далі "Slow Food починає Тиждень Food for Change"…

Львівські скальки, вихід в світ #2

Давно я так не гальмувала з “підсумковими текстами” і виконанням обіцянок, але…

Читати далі "Львівські скальки, вихід в світ #2"…

Terra Madre. “Нещоденник”, частина 4. Власне, Terra Madre

Не думайте, що я лишу вас на базарі, яким би кольоровим, пахучим,…

Читати далі "Terra Madre. “Нещоденник”, частина 4. Власне, Terra Madre"…

Terra Madre. “Нещоденник”, частина 3. Mercato di Porta Palazzo

В якийсь момент я собі подумала – чому я пишу ніби про…

Читати далі "Terra Madre. “Нещоденник”, частина 3. Mercato di Porta Palazzo"…

Terra Madre. “Нещоденник”, частина 2. Вечеря

Поки мене ще “розпирає” від вражень порозказую вам ще трошки про Терра…

Читати далі "Terra Madre. “Нещоденник”, частина 2. Вечеря"…

Terra Madre. “Нещоденник”, частина 1. Дорога

Я мала святе переконання – от поїду на Terra Madre, писатиму сюди щодня…

Читати далі "Terra Madre. “Нещоденник”, частина 1. Дорога"…

Пляцок-залишенець, з чого є

Робила’м нині порядки на картці зі знимками, і знайшла ось цей пляцок.…

Читати далі "Пляцок-залишенець, з чого є"…

Лабне. Що це таке, як самому приготувати і з чим їсти

Лабне – страва ну зовсім не властива нашій локальній кухні. Але ми…

Читати далі "Лабне. Що це таке, як самому приготувати і з чим їсти"…

Гала-вечеря на Terra Madre 2018: “Турин зустрічається з Україною”

Для мене ця подія на майбутній Terra Madre,  буде мабуть одною з…

Читати далі "Гала-вечеря на Terra Madre 2018: “Турин зустрічається з Україною”"…

Печена дорада

Спочатку я хотіла назвати цей перепис “Печена дорада на два способи” але…

Читати далі "Печена дорада"…

Фестиваль борщу в Борщові

Колись це мало статися – ми поїхали на фестиваль борщу в Борщові…

Читати далі "Фестиваль борщу в Борщові"…

Конфітура з райський яблучок, пряна і прозора

Конфітура з райський яблучок – це просто-таки заборонений плід. Бо хто з…

Читати далі "Конфітура з райський яблучок, пряна і прозора"…

Львівські скальки. Спроба пост-релізу

Є час запрошувати на “Скальки”, а є час робити висновки. І як…

Читати далі "Львівські скальки. Спроба пост-релізу"…

Україна на Terra Madre Salone del Gusto 2018

Вже за кільканадцять днів – найважливіша подія у світі SlowFood – всесвітня…

Читати далі "Україна на Terra Madre Salone del Gusto 2018"…

Начинені гарбузові квіти в клярі

Знаєте, я досі пам’ятаю коментар одної стурбованої пані, котра, коли я опублікувала…

Читати далі "Начинені гарбузові квіти в клярі"…

Скальки на спосіб галицький

Хто мене читає, певно пам’ятає мої зойки про допомогу дізнатися що значить…

Читати далі "Скальки на спосіб галицький"…
« 1 … 5 6 7 8 9 … 22 »
© 2022 Пані Стефа.
Зроблено у