Мушу хоча б трошки порозказувати вам про Стамбул. Бо він пахучий, кольоровий…
Hamsi tava, тобто смажені анчоуси
Давайте, поки я пишу довший текст про наші мандри Стамбулом, я вам…
Солена сиркова намазка з огірком, хроном і м’ятою
Про цю намазку і згадувала раніше, коли писала про кукурудзяні хрусти. Ми…
Slow Food починає Тиждень Food for Change
Починаючи з Всесвітнього дня продовольства, 16 жовтня, Slow Food пропонує доєднатися до акції Food for…
Львівські скальки, вихід в світ #2
Давно я так не гальмувала з “підсумковими текстами” і виконанням обіцянок, але…
Terra Madre. “Нещоденник”, частина 4. Власне, Terra Madre
Не думайте, що я лишу вас на базарі, яким би кольоровим, пахучим,…
Terra Madre. “Нещоденник”, частина 3. Mercato di Porta Palazzo
В якийсь момент я собі подумала – чому я пишу ніби про…
Terra Madre. “Нещоденник”, частина 2. Вечеря
Поки мене ще “розпирає” від вражень порозказую вам ще трошки про Терра…
Terra Madre. “Нещоденник”, частина 1. Дорога
Я мала святе переконання – от поїду на Terra Madre, писатиму сюди щодня…
Пляцок-залишенець, з чого є
Робила’м нині порядки на картці зі знимками, і знайшла ось цей пляцок.…
Лабне. Що це таке, як самому приготувати і з чим їсти
Лабне – страва ну зовсім не властива нашій локальній кухні. Але ми…
Гала-вечеря на Terra Madre 2018: “Турин зустрічається з Україною”
Для мене ця подія на майбутній Terra Madre, буде мабуть одною з…
Печена дорада
Спочатку я хотіла назвати цей перепис “Печена дорада на два способи” але…
Фестиваль борщу в Борщові
Колись це мало статися – ми поїхали на фестиваль борщу в Борщові…
Конфітура з райський яблучок, пряна і прозора
Конфітура з райський яблучок – це просто-таки заборонений плід. Бо хто з…
Львівські скальки. Спроба пост-релізу
Є час запрошувати на “Скальки”, а є час робити висновки. І як…
Україна на Terra Madre Salone del Gusto 2018
Вже за кільканадцять днів – найважливіша подія у світі SlowFood – всесвітня…
Начинені гарбузові квіти в клярі
Знаєте, я досі пам’ятаю коментар одної стурбованої пані, котра, коли я опублікувала…