Я дуже люблю палюшки і ліниві пироги за те, що вони варіативні…
Категорія: Страви з борошна
Пісні пироги (вареники) на Святвечір
Пироги (ті, що вареники) до Святвечора готують пісними, це очевидно, то сама…
Пляцушки з яблуками
Взагалі, в книжках ходить назва цієї страви – “присканці”, ніби бо вони…
Кльоцки, клюсочки, шпецле
Можу закластися, що ви дочитаєте цей текст і побіжите в інтернет шукати…
Орек’єтте з лисичками
Не лякайтеся дивного слова в заголовку, зараз все розповім 🙂 Orecchiette (вимовляється ~…
Ліниві пироги з сиру і бриндзі
Не знаю як це відбувається в решти людей, але коли на мене…
Маїна, навіть дві маїни: єврейська і буковинська
Маїна – святковий завиванець з воловим м’ясом, яка вважається класикою єврейської буковинської кухні. Я це колись прочитала в книжці про єврейську культуру Буковини.
Лазанки
Давно, ой давно я збиралася написати про лазанки. Вже якось було все…
Домашній макаран, клюски, різанці, “тісто”
Я пам’ятаю час, коли бабуся застеляла всі горизонтальні площини серветами і на…
Яворівський пиріг
Якщо почати питати у всевідаючого ґуґла “яворівський” то підказуватиме він і суд,…
Чому Запусти, Масниці, Масляна, Колодій – не Маслєніца. І троха переписів
Скоро починається Великий Піст, і знову в інтернеті аж кишить від “блінов…
Пироги з вишнями або черешнями
За цим самим принципом можна готувати пироги з будь якими ягодами.
Балачки про налисники
Налисники – це те, з чого почалася моя так звана “кулінарна кар’єра”.…
Морквяні палюшки – смачно і кольорово
В будь якій незрозумілій ситуації – вари палюшки
Палюшки з бараболі, сиру і петрушки
Єдине питання, яке мене мучить – чому ж я так рідко їх варю?!?!
Крухо-дріжджове тісто з кукурудзяною мукою, і пляцки з нього
Я знову вертаюся до пляцків, і це чудесно. Бо руки вже скучили…
Пляцок з бурачинням, “бурачаник”
Цей пляцок чимось подібний на осетинський Цахараджин, але походить з Тернопільщини
Лінива баниця з лавашу
Ідеальна страва типу leftover – все що є загортаємо в лаваш і печемо. І всйо 🙂