Шушеребки – це гуцульська назва зморшка їстивного, або ж коцюрупка – такого дивного весняного гриба з купою дивних назв.
Категорія: Головні страви (page 8)
Карменадлі з цитриною і балачки
Пам’ятаєте, я обіцяла ближче до Великодня троха м’яска?
Анатомія воловини: що і для чого найкраще смакуватиме
Була’м вчора на майстеркласі з обвалювання туш і приготування ковбасок, який проводили…
Мізерія
Скільки можна жерти? – спиталася я себе і зробила мізерію.
Душена червона капуста – 2 переписи
Для мене душена червона капуста є відкриттям цієї весни, а оскільки весна шойно…
Салатка зі смаженої селери
Ця салатка зі смаженої селери – сьогоднішній експромт, і дуже вдалий. Взагалі,…
Салатка з зеленого горошку
Я про цю салатку вже згадувала коли писала про шашлички з воловини,…
Салатка з селери і яблук + салаткова ретроспектива
Не знаю, як там ваш, але мій організм потребує вітамінів, бажано якихось…
Палюшки з бараболі, сиру і петрушки
Єдине питання, яке мене мучить – чому ж я так рідко їх варю?!?!
Капустяник, майже пісний (не рахуючи яєць)
Капустяник – майже пісний овочевий пиріг без тіста
Яєшня з ґорґондзолою
Як правильно – яєшня чи яєчня? Словники кажуть, що ніби яєчня, але…
Кулеша Косівська
Кукурудзянка – це завжди добре!
Горохвяники, майже як фалафель
Горохвяники – прекрасна ідея пісної страви
Мандариновий сирник з мандариновим курдом
Такий мандариновий сирник з мандариновим курдом ідеально пасують одне до одного.
Печінка тріски з яблуками
Натхненно-пияцька ода про всіляких смачних компаньйонів до келішка, з печінки тріски
Крухо-дріжджове тісто з кукурудзяною мукою, і пляцки з нього
Я знову вертаюся до пляцків, і це чудесно. Бо руки вже скучили…
Рибка кінг кліп підсмажена, і подана з помаранчевим сосом
Хоч вже і не піст – ось вам смачна рибка 🙂